شمعة المنتظر مدير المنتدى
mms :
الجنس : نقاط : 5526 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/09/2010 الموقع : قلب امامي العمل/الترفيه : حب امامي
| موضوع: شيز كيك النسكافيه والتوفى السبت نوفمبر 13, 2010 5:11 am | |
| تفضلوا يا احلى اعضاء تشيز كيك بالنسكافيه والتوفي المقادير: طبقه البسكويت: - 1 علبه بسكويت ماري - 1 بسكويت دايجستف - زبده سائحه طبقه التشييز الاولى: - 1 علبه جبنه كيري (24 حبه) - 1 علبه قيمر (قشطة) - 1 كوب حليب - 1 كيس جيلاتين - 1 كوب صغير سكر طبقه الكريم كراميل: - 1 باكيت كريم كراميل - 1 كوب حليب - 1 معلقه نسكافيه طبقه التوفي: - 1 كوب سكر - 1 علبه قيمر ......... الطريـقـة : 1- اطحني البسكويت جيدا وامزجيه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه..2- لتحضير الطبقه الاولى: سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيهالجيلاتين واخفقي الكل بالخلاط مع الجبن والقيمر والسكر ثم مديها على طبقةالبسكويت وادخليها في الثلاجه لحتى تبرد وتجمد..3- لتحضير الطبقه الثانيه: سخني الحليب لدرجه الغليان واضيفي له معلقه النسكافيه..4- اضيفي باكيت الكريم كراميل واعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريمكراميل واستمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل وبنفس الوقت يبرد كلياكي لا يتكتل معك عندما تضعيه على طبقه التشيز..5- بعد ان يبرد وتجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما واعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما وتكون جاهزه للتقديم..6- حضري طبقه الثالثه التوفي: احرقي السكر جيدا وبعدها اضيفي عليه القيمر واستمري بالتحريك والخفق حتى تتجانس وتصبح توفي شهي..7- دعي التوفي حتى تبرد قليلا (لا أن تبرد تماما) كي تتمكني من التحكم فيها اضيفيها وزعيها بحرص على الطبقات السابقه..8- زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته وبعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك.. | |
|
نور الحسين مشرفة
mms :
الجنس : نقاط : 6425 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 22/09/2010
| موضوع: رد: شيز كيك النسكافيه والتوفى السبت نوفمبر 13, 2010 2:33 pm | |
| | |
|
شمعة المنتظر مدير المنتدى
mms :
الجنس : نقاط : 5526 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/09/2010 الموقع : قلب امامي العمل/الترفيه : حب امامي
| موضوع: رد: شيز كيك النسكافيه والتوفى الإثنين نوفمبر 15, 2010 4:51 am | |
| | |
|
كفوف العباس مدير المنتدى
mms :
الجنس : نقاط : 7235 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 18/09/2010 35 الموقع : عالم الدموع والاحزان العمل/الترفيه : كنت ولازلت انتظر صاحب الزمان
| موضوع: رد: شيز كيك النسكافيه والتوفى السبت نوفمبر 20, 2010 1:24 am | |
| | |
|